玉ねぎを輪切りにして、ひとつずつばらす。

１）をポリ袋いれ、小麦粉を加え空気を入れるように口を手で押さえ玉ねぎに小麦粉を十分まぶす。ポリ袋をはさみで切って広げて出しやすいようにする。

卵、パン粉の順につける。

油でこんがりと揚げる。