羊羹＋ほうじ茶をチンしてほうじ茶の水羊羹
え～！？簡単すぎる「ほうじ茶の水羊羹」です。ミニタイプの羊羹とちょっと濃いめのほうじ茶を電子レンジでチンして冷やすだけ。
このレシピの生い立ち
ほうじ茶のブランマンジェとか、ほうじ茶のプリンって結構好きなので、それじゃあ、ほうじ茶の水羊羹も美味しいんじゃない？と、20年以上前ソウルに住んでいたときのホームパーティーで教えてもらった《羊羹＋水＝水羊羹》の作り方で作ってみました。
羊羹＋ほうじ茶をチンしてほうじ茶の水羊羹
え～！？簡単すぎる「ほうじ茶の水羊羹」です。ミニタイプの羊羹とちょっと濃いめのほうじ茶を電子レンジでチンして冷やすだけ。
このレシピの生い立ち
ほうじ茶のブランマンジェとか、ほうじ茶のプリンって結構好きなので、それじゃあ、ほうじ茶の水羊羹も美味しいんじゃない？と、20年以上前ソウルに住んでいたときのホームパーティーで教えてもらった《羊羹＋水＝水羊羹》の作り方で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうじ茶のティーパックに100~120ｍｌの熱湯を注いで好みの濃さのほうじ茶を入れる。
-
- 2
小さめの耐熱ボウルに１とミニ練ようかん(井村屋)を入れ、600Ｗの電子レンジで約2分加熱する。
＊羊羹が溶けたらOK. -
- 3
水と氷(または保冷剤)を入れた大きめのボウルなどに２のボウルを入れて、時々混ぜながら粗熱をとり、とろりとするまで冷やす。
-
- 4
３を器に入れて、冷蔵庫で冷やせば出来上がり。
*約35mlずつなら4個分です。 -
- 5
＊少し固めにしたいときには、水の分量を少し減らして、自分好みのMy水羊羹を作ってください。
- 6
レシピID：17623378
◆「黒糖カフェの水羊羹＆抹茶ラテの水羊羹」もよかったら参考にどうぞ～◆ -
- 7
レシピID : 19358986
◆「レンチンですぐにできちゃう♡ようかんパン」も羊羹レンチンレシピです。こちらも美味◆ -
コツ・ポイント
電子レンジで羊羹を溶かす時、液がこぼれないように加熱時間に気を付けてください。市販の水羊羹より少し柔らかめです。羊羹58gに対するほうじ茶の分量は、120ml以上だとゆるくなりすぎるので、羊羹の分量によって、ほうじ茶の量も加減してください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
