作り方
- 1
長ネギは小口切。
肉をごま油(分量外)で炒め、余分な油をペーパーで拭く。 - 2
☆を入れ、煮汁が少し余るぐらい煮詰める。
- 3
ご飯を丼に盛り、②をかけ長ネギを散らす。お好みで七味をかけても。
コツ・ポイント
フライパン1つで炒めるだけです。豚コマだからお肉を包丁で切る必要もないです。
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