マッシュ・クリーム
とりびあの @cook_40049228
忙しない朝に、エネルギーをクイック・チャージできる片手で食べられるサプリメント・ジェラートです。
このレシピの生い立ち
蛋白質・でんぷん・不飽和脂肪酸・リコピン・ビタミンＣ・カリウム・糖質と、栄養ドリンクのようなアボカド・ポテトマッシュは忙しい朝に食べやすく、瞬間エネルギーチャージが容易にできるサプリメントな、モーニング・ジェラートです。
マッシュ・クリーム
忙しない朝に、エネルギーをクイック・チャージできる片手で食べられるサプリメント・ジェラートです。
このレシピの生い立ち
蛋白質・でんぷん・不飽和脂肪酸・リコピン・ビタミンＣ・カリウム・糖質と、栄養ドリンクのようなアボカド・ポテトマッシュは忙しい朝に食べやすく、瞬間エネルギーチャージが容易にできるサプリメントな、モーニング・ジェラートです。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水から茹でる。(沸騰後６分)
- 2
ボウルに①を入れ、熱いうちにブイヨンを加え、よくつぶす。
- 3
②に生クリーム・塩、黒胡椒で少し濃い目に味を調え、よく冷す。
- 4
アボカドとレモン汁・オリーブオイルをフードプロセッサーでピュレにする。
- 5
③と④をよく混ぜ、さいの目に切ったクラフト切れてるチーズカマンベール入りを加え、丸く成形する。（２個）
- 6
アイスクリームコーンにアルファルファを詰め、⑤をのせ、マイクロトマトを飾る。
コツ・ポイント
アボカドは完熟のモノを選ぶ。
マッシュポテトは通常より少し濃い味に仕上げる。
冷凍庫で固めておいても、楽しめる。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17623718
