今年はキュウリが不作らしいですが、できる時には一気にできるので、突然、大量にもらったりもします。
この酷暑で早く食べないと腐ってしまいますし、キュウリの料理法をいろいろ考えるうちにふと思い立ち、細かく切ったキュウリを加えたハンバーグを作ってみました！
大根おろしの和風ソースをかけてちょっと和風に。
意外に思われるかもしれませんが、ズッキーニもキュウリとナスを合わせたような味なので、火を入れたキュウリというものもなかなかにイケます！
ハンバーグの中に入っているキュウリもぜんぜん違和感なく、普通に美味です！
また、酸味を利かせた爽やかな大根おろしの和風ソースもこのハンバーグによく合います。
白いごはんやお酒の肴にもベストマッチですよ☆