✿チーズサンドはんぺんのバジルソースかけ
umemodoki @cook_40037736
こんがり焼いたはんぺんでチーズをサンドし、香りの良いバジルソースをかけました。 チーズがほど良くとろけ口当たり良好です♪
このレシピの生い立ち
切れてるチーズの大きが1/4カットのはんぺんとほぼ同じなので、はんぺんにサンドしてみました。
ソースは彩りと香りの良いバジルソースが合いそうな気がして、試作してみました。
✿チーズサンドはんぺんのバジルソースかけ
こんがり焼いたはんぺんでチーズをサンドし、香りの良いバジルソースをかけました。 チーズがほど良くとろけ口当たり良好です♪
このレシピの生い立ち
切れてるチーズの大きが1/4カットのはんぺんとほぼ同じなので、はんぺんにサンドしてみました。
ソースは彩りと香りの良いバジルソースが合いそうな気がして、試作してみました。
作り方
- 1
★印を混ぜ合わせて、ソースを作る。
チーズを8枚用意する。 -
- 2
テフロンのフライパンにオイル無しではんぺんを並べ、両面をこんがりと焼く。
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- 3
お皿に、焼いたはんぺんでチーズをサンドして並べる。
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- 4
③にソースを均等にかけ、木の実を飾る。
-
- 5
コチラのチーズを使いました。
-
コツ・ポイント
③の工程では、熱々のはんぺんで素早くチーズをサンドすると、チーズが丁度良い具合にとろけます。ただし、火傷しないようにね！
自家製バジルソースが無理な場合は、市販のバジルソースを使ってどうぞ♪
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