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フルーツパウンド
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フルーツパウンド

まめたん♪
まめたん♪ @cook_40038638

朝ごはんに。ヘルシーケーキパン。
混ぜて焼くだけ。
このレシピの生い立ち
朝の時間がない時に簡単にできるパン代わりに食べれるケーキを作りたかった

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材料

パウンド型1台
  1. ●中力粉(薄・強でも) 120g
  2. ●ベーキングパウダー 小1
  3. ●パルスイート 大3
  4. バナナ(コツ参照) 2本
  5. ヨーグルト 50g
  6. 卵 1個
  7. 豆乳(牛乳でも) 大2
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作り方

  1. 1

    ●の粉類をビニールに入れ、良く振って混ぜておく。
    オーブンは170度に余熱開始。

  2. 2

    ボウルに卵、ヨーグルトを入れ混ぜる。

  3. 3

    2に1を入れ、捏ねないように、混ぜ合わせる。粉っぽさがなくなればOK。

  4. 4

    バナナを潰しながら3に入れ、さっくりと混ぜ合わる。

  5. 5

    パウンド型に流し入れ、底を叩き、空気を抜いたらオーブンで170度30分。

コツ・ポイント

ブルーベリーやりんごでもいいですね。

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まめたん♪
まめたん♪ @cook_40038638
2011/08/28 23:13に公開
簡単・楽チンのダイエットで、美味しいが一番(^n^*)
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