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簡単!あっさり~鱈・鰆・鰈などの煮付け☆
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簡単!あっさり~鱈・鰆・鰈などの煮付け☆-レシピのメイン写真

簡単!あっさり~鱈・鰆・鰈などの煮付け☆

ひなゆずあ2009
ひなゆずあ2009 @cook_40046157

たまにはあっさりと食べたいなぁ~って思うときに作ってね☆
このレシピの生い立ち
友達に教わり、少しアレンジしました。

たまにはあっさりと食べたいなぁ~って思うときに作ってね☆
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ひなゆずあ2009
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材料

2人分
  • 魚(今回は鱈で) 2切れ
  • わかめ 適量
  • ネギ 4切れ
  • ●塩 少々
  • ●醤油 大さじ3
  • ●酒 大さじ3
  • ●水 500~600ml
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作り方

  1. 1

    魚に塩をふり30分ほど置く。
    その後、沸騰した湯の中に入れて白っぽくなったら冷水に付ける。

  2. 2

    鍋に●を入れ、魚・ネギ・ワカメを入れて水から中火でサッと煮る。(8~10分くらい)

  3. 3

    煮立てば完成!!

    • 簡単!あっさり~鱈・鰆・鰈などの煮付け☆作り方3写真
  4. 4

    お好みで煮立った残り汁で、うどん・そば・にゅうめんにしても美味しいよ☆

    • 簡単!あっさり~鱈・鰆・鰈などの煮付け☆作り方4写真

コツ・ポイント

特にないです!!

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ひなゆずあ2009
ひなゆずあ2009 @cook_40046157
2010/02/10 16:47に公開
はじめまして。COOKPAD年末から始めました~新米クック&ママです。息子は私の後追いの真っ只中・・・モテ期がきました(汗)の~んびりがんばります。☆☆☆☆☆☆☆☆☆ お返事遅くなってすみませんm(o´・ω・`o)mペコリン
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