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ゴマステーキ
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ゴマステーキ-レシピのメイン写真

ゴマステーキ

nicoD
nicoD @cook_40066666

肉でも魚でも合います。
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胡麻を思いきり食べたかったので。

肉でも魚でも合います。
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材料

2人分
  • 肉か魚(ステーキと言える厚さ) 2枚
  • 白ごま 適量
  • ごま油 適量
  • XO醤 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 塩・こしょう 少々
  • 卵白 1個分
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作り方

  1. 1

    XO醤以下の材料で、メインに下味をつける。

  2. 2

    1を卵白にくぐらせ、白ごまをまんべんなくまぶす。

  3. 3

    ごま油で、パリっと焦げ目がつくまで焼く。

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nicoD
nicoD @cook_40066666
2010/02/10 16:48に公開

このレシピのキーワード

ステーキ 魚 お肉 酒 卵白

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