まず冷たい物から仕込みます。
納豆をかき混ぜて
オクラを切って
さらに合わせて混ぜてお皿においておきます。

スモークサーモンを手でちぎって食べやすい大きさにしておきます。

アボカドの皮をむきます。
真っ二つに包丁を入れて、ねじって割って、種に包丁の根元をさして、
種をとって⇒

片方ずつ丁寧に皮をむいて、皮むき完成
※分かりにくかったら他の人のレシピを見ましょう（笑）

今回皮をむいたアボカドを無駄に火にかけて焼き目をつけてみました（笑）

ラーメンどんぶりに炊きたてご飯を約２．５合盛ります。

後はのせれるだけ具材をのっけて、アボカド部分に醤油を少しかけて、卵を真ん中にのっければ完成！

付け合わせで写っているのは昨日の晩御飯に食べたトムカーガイの残りです。