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☆ピリ辛なカブと茎わかめの浅漬け☆
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☆ピリ辛なカブと茎わかめの浅漬け☆-レシピのメイン写真

☆ピリ辛なカブと茎わかめの浅漬け☆

ぐーたらレシピ研究所
ぐーたらレシピ研究所 @cook_40043820

カブと茎わかめの食感がコレまたいい!
さっぱりピリ辛な浅漬け
箸休めの1品に
どうぞ~♪
このレシピの生い立ち
つい先日、珍しくカブがセールだったので鬼のように買い込んでしまった。(苦笑)
思考回路が カブ=漬物みたいなモードに突入 →→ ひらめき♪
忘れる前に作ってみました

カブと茎わかめの食感がコレまたいい!
さっぱりピリ辛な浅漬け
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ぐーたらレシピ研究所
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さっぱりピリ辛な浅漬け
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さっぱりピリ辛な浅漬け
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材料

  • カブ 大3~4個
  • 乾燥茎わかめ 2つまみ
  • 酢 小さじ3
  • 白だし 小さじ1
  • 昆布茶(粉末) 小さじ1/2
  • 鷹の爪のみじん切り ほんの少し
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作り方

  1. 1

    乾燥茎わかめを
    20~30分
    水に浸しておく

    • ☆ピリ辛なカブと茎わかめの浅漬け☆作り方1写真
  2. 2

    カブをスライサーで
    薄く切っておく

    • ☆ピリ辛なカブと茎わかめの浅漬け☆作り方2写真
  3. 3

    ボウルに全部の材料を投入
    軽く混ぜる

    • ☆ピリ辛なカブと茎わかめの浅漬け☆作り方3写真
  4. 4

    ジップロックに入れて、冷蔵庫で冷やしておく

    • ☆ピリ辛なカブと茎わかめの浅漬け☆作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付け
    出来上がり♪

    • ☆ピリ辛なカブと茎わかめの浅漬け☆作り方5写真

コツ・ポイント

鷹の爪の量は お好みで調節してください
スライサーで指を切らないように

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ぐーたらレシピ研究所
ぐーたらレシピ研究所 @cook_40043820
2011/08/30 21:57に公開
『ぐ~たらレシピ研究所』ハワイ本部です。家族構成:アメリカンのだんなと③兄弟と私インスタグラムには、ハワイの風景や日常などをアップしてます♪http://instagram.com/kamera_obasan/現在コメお休み中。つくれぽのお礼になかなか伺えませんがみなさんの届けてくれたつくれぽは、1つ1つ大事に受け止めてますいつも感謝の気持ちでいっぱいです。ビッグマハロ♪
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このレシピのキーワード

浅漬け かぶ こぶ茶 トウガラシ 茎わかめ

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