鍋にお湯を沸騰させたら火を止めてビーフンを５分～８分いれておく。おいたら水切りしておく。野菜と肉は細切りにしておく。にんにくはみじん切りに。ブナピーはいしづきをきり小分けに。

フライパンに油を少量いれてにんにくを炒めて豚肉を炒める。野菜とブナピーを炒める。しんなりしてきたらビーフンをいれオイスター・醤油・塩コショウで味付けする。