サクッ♪揚げたてフライがもう一度!

*れもんパルタ* @cook_40065412
残りのフライにお惣菜コーナーで買ってきたフライ・・・
時間が経つと、どれもしっとりしてイマイチ(。-_-。)って時にこの方法♪ あのサクサクがヘルシーになってもう一度(*^▽^*)
レシピではないけど載せちゃいました。
このレシピの生い立ち
作りすぎたコロッケに魚のフライ・・・
次の日だって美味しく食べたい!とやってみたところサクサクにできたので私はずっとこの方法。
サクッ♪揚げたてフライがもう一度!
残りのフライにお惣菜コーナーで買ってきたフライ・・・
時間が経つと、どれもしっとりしてイマイチ(。-_-。)って時にこの方法♪ あのサクサクがヘルシーになってもう一度(*^▽^*)
レシピではないけど載せちゃいました。
このレシピの生い立ち
作りすぎたコロッケに魚のフライ・・・
次の日だって美味しく食べたい!とやってみたところサクサクにできたので私はずっとこの方法。
作り方
- 1
もう一度復活させたいフライをお皿に乗せ、電子レンジで温めます。大きさや個数、物によりますが、目安は、1分くらいかな。大きいコロッケなんかは、1分30秒~でいぃと思います。
- 2
アルミホイルのうえに並べ、オーブントースターで10分ほどチンします。
3分くらいでひっくり返しながら様子を見て焼いてください。
途中焦げ目が着きそうな時はアルミなどをかぶせます。
- 3
いぃ感じに油がシュワシュワなってきたらokです♪
クッキングペーパーの上に乗せ余分な油を落して出来上がり!
コツ・ポイント
電子レンジレンジでチンする時は、「あっつあつ」にしなくても大丈夫です。
ご家庭によりレンジやトースターの使い勝手が違うと思うので、初めは様子を見ながら焼いてくださいね。時間は、あくまでも目安なので。
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