ご飯は前もって粗く潰しておく。
わかめは戻して水気を絞り、みじん切りにする。

ジャガイモの皮をむき、摩り下ろす。
手順1のご飯と混ぜて練り合わせ、みじん切りのわかめも加えてまんべんなく混ぜる。