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さんまのオーブン焼き
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さんまのオーブン焼き-レシピのメイン写真

さんまのオーブン焼き

ミホウ
ミホウ @cook_40059555

さんまと一緒にポテト状に切ったジャガイモもオイルとスパイスとからめて焼くと美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
本当はさんまは唐揚げにして、じゃがいもはフライドポテトにして、マジックソルトをふりかけるつもりでしたが、めんどくさくなったのでオーブン焼きに変更しました!

さんまと一緒にポテト状に切ったジャガイモもオイルとスパイスとからめて焼くと美味しいですよ。
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本当はさんまは唐揚げにして、じゃがいもはフライドポテトにして、マジックソルトをふりかけるつもりでしたが、めんどくさくなったのでオーブン焼きに変更しました!

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ミホウ
ミホウ @cook_40059555

さんまと一緒にポテト状に切ったジャガイモもオイルとスパイスとからめて焼くと美味しいですよ。
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本当はさんまは唐揚げにして、じゃがいもはフライドポテトにして、マジックソルトをふりかけるつもりでしたが、めんどくさくなったのでオーブン焼きに変更しました!

さんまと一緒にポテト状に切ったジャガイモもオイルとスパイスとからめて焼くと美味しいですよ。
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材料

2人分
  • さんま(開き) 2尾
  • オリーブオイル 大さじ2
  • マジックソルト(スパイス&ハーブ岩塩) 適量
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作り方

  1. 1

    天板にアルミホイルをひいて、その中にオリーブオイルをいれておく。

  2. 2

    さんまの水分をキッチンペーパーでふいて、1のオイルに両面ひたし、身を上にして並べます。

  3. 3

    マジックソルトをふりかける。

  4. 4

    オーブンの焼き魚の機能で焼きます。

  5. 5

    皿に盛り付け、ホイルに残ったオリーブオイルをさんまにかけて出来上がり!

コツ・ポイント

オイルをからめてから焼くのがポイントです。艶艶,香ばしい仕上がりになりますよ~。

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ミホウ
ミホウ @cook_40059555
2011/08/23 15:01に公開
簡単料理が大好きです。実家は鹿児島で、主人の転勤で静岡在住です。
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さんま スパイス ハーブ

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