さんまのオーブン焼き
ミホウ @cook_40059555
さんまと一緒にポテト状に切ったジャガイモもオイルとスパイスとからめて焼くと美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
本当はさんまは唐揚げにして、じゃがいもはフライドポテトにして、マジックソルトをふりかけるつもりでしたが、めんどくさくなったのでオーブン焼きに変更しました！
さんまのオーブン焼き
さんまと一緒にポテト状に切ったジャガイモもオイルとスパイスとからめて焼くと美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
本当はさんまは唐揚げにして、じゃがいもはフライドポテトにして、マジックソルトをふりかけるつもりでしたが、めんどくさくなったのでオーブン焼きに変更しました！
作り方
- 1
天板にアルミホイルをひいて、その中にオリーブオイルをいれておく。
- 2
さんまの水分をキッチンペーパーでふいて、1のオイルに両面ひたし、身を上にして並べます。
- 3
マジックソルトをふりかける。
- 4
オーブンの焼き魚の機能で焼きます。
- 5
皿に盛り付け、ホイルに残ったオリーブオイルをさんまにかけて出来上がり！
コツ・ポイント
オイルをからめてから焼くのがポイントです。艶艶，香ばしい仕上がりになりますよ～。
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