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mya-ko
mya-ko @cook_40065216

半熟たまごの親子丼はヤバい♥+.(o´∀`o)゚+.

まだ写真がないのが悔しい…o
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材料

  • 鶏肉 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ★だし 160cc
  • ★酒 大さじ3
  • ★しょうゆ 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1
  • 片栗粉 少々
  • ご飯 適量
  • 三つ葉 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大のそぎ切りにするo
    玉ねぎを薄切りにするo

  2. 2

    小さめのフライパンに★たちを煮立て、鶏肉、たまねぎを加えるo 煮立ったら中火で、7~8分煮るo
    煮立ったら、みりんを加えるo

  3. 3

    片栗粉小さじ1を、水小さじ2でといて回し入れ、とろみをつけるo

  4. 4

    卵をといて回し入れ、ふたをして火を止めるo
    卵が好みのかたさになるまで火を通すo

  5. 5

    ご飯の上に盛って、三つ葉を散らすo

コツ・ポイント

片栗粉を使ってとろとろにします(●’ェ`*q)♪

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mya-ko
mya-ko @cook_40065216
2008/05/08 07:06に公開
料理初心者~(●´ω`●)彼氏のためにいつも作ッてますoイロイロ参考にさせてもらいます♬まだ学生やけどいい奥サンになれるようがんばりますo(๑→‿ฺ←๑)
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このレシピのキーワード

親子丼 鶏肉 みつば 片栗粉 酒 玉ねぎ ご飯

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