厚揚げのステーキ☆白味噌味☆

厚揚げのステーキ☆白味噌味☆-レシピのメイン写真

厚揚げのステーキ☆白味噌味☆

なおタウリン @cook_40035227

白味噌のたれでまろやかな厚揚げのステーキです。　大葉＆茗荷でさわやかに♪
このレシピの生い立ち
最近白味噌の料理にはまっていて(*^.^*)

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なおタウリン @cook_40035227

白味噌のたれでまろやかな厚揚げのステーキです。　大葉＆茗荷でさわやかに♪
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材料

２人分

厚揚げ１パック
大葉１０枚
茗荷１個
●白味噌大１
●酒大１
●みりん大１
●砂糖大1/2
●醤油大1/2
●すりごま大１

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作り方

1

大葉は千切り、茗荷は輪切りにしてさっと水にさらし、よく水気を絞る。
●の材料をよく混ぜる。
2

厚揚げをフライパンで両面こんがりと焼いたら、１を加えて絡める。

コツ・ポイント

時間があれば、側面も焼くとさらに香ばしくておいしいです＾＾
普通の味噌で作る場合、砂糖を大１にして下さい。

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なおタウリン @cook_40035227

2008/05/02 02:18に公開

兵庫県在住の専業主婦です。　6歳と１歳の娘と夫の四人家族です☆クックを始めて料理の幅が広がり毎日楽しくすごしております♪ 皆様に感謝です ( -ω-)ノ

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このレシピのキーワード

ステーキ大葉みょうが厚揚げ酒白みそ

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