作り方
- 1
茹で鶏胸肉は食べやすい大きさにさいておき、スープは塩胡椒とすりおろしにんにくで味を整え、氷３、４個を入れ冷やします。
- 2
トマトは食べやすい大きさに、みょうがと青じそは 千切りに切っておきます。
- 3
茄子とししとうは さっと油で素揚げをして冷まします。
- 4
どんぶりに 茹でたそうめんを入れ、切っておいたお野菜と茄子 ししとう 鶏胸肉を並べます。
- 5
最後に スープをかけ、青じそをのせれば完成です。
-
コツ・ポイント
あっさりしたスープににんにくの風味が効いていて 美味しいですょ。（*^^*）v
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