さつまいもの皮をむき、適当な大きさに切り、茹でます。

火が通ったら、ボウルに移し、バターを入れ、つぶします。

鍋に豆乳と生クリーム入れ、火にかけます。
沸騰してきたらつぶしたさつまいもを投入して混ぜます。

水分が飛んできたら塩コショウをします。
レーズンとくるみを入れて混ぜたら出来上がり！