ネギ塩豚どん

いづみうな
いづみうな @izumiuna

普通の豚丼もいいけど、ネギ塩はもっとあっさり。がっつり食べてください!
2009.9.6 44個目の話題入り❤
このレシピの生い立ち
北海道ではメジャーな甘タレな豚丼(レシピID  678308)
塩味もあり?と思い作ってからは我が家の定番です。
丼物は野菜不足になりがちなので野菜もたべれるようにしました☆

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材料

2人前
  1. サラダ油 小さじ1
  2. にんにくスライス 1片分
  3. 豚肉 250グラム
  4. たまねぎくし切り 2分の1個分
  5. ネギ 1本
  6. キャベツの千切り お好み
  7. タレ
  8. ☆酒 大さじ2
  9. ☆みりん 大さじ1
  10. 昆布茶、塩、鶏がらスープ 各小さじ2分の1
  11. 片栗粉 小さじ1
  12. ☆水 100cc程度
  13. 仕上げにごま油やレモン 少々

作り方

  1. 1

    ☆を全部合わせて調味液をつくっておきます。(昆布茶はとけていなくてもOKです。)
    ねぎは薄くスライスしておきます。

  2. 2

    フライパンににんにくとサラダ油を入れてから火をつけて、にんにくの香りがでたら豚肉、たまねぎを炒めます。

  3. 3

    ①の調味液とネギをいれて軽くまぜてから火を止め、ごま油とレモン汁(お好み)を少々回しかけたら完成。

  4. 4

    ご飯に千切りキャベツを載せて、③をど~んと盛り、たっぷり召し上がれ♪

  5. 5

    わがまま姫さんがなんと炒飯にしてくれました!これは作ってみなきゃ~❤
    姫ちゃん、素敵なアレンジ有難う❤

  6. 6

    2009.9.6
    44個目の話題入りとなりました❤
    皆様いつもほんっとうに有難うございますo(*´д`*)o

コツ・ポイント

ちゃっちゃと作るとたまねぎがシャキシャキでおいしいです!

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いづみうな
いづみうな @izumiuna
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北海道在住5人家族。バスケ大好きつくれぽ全て見ています!ありがとうございます(( ´ω` )/ブログ(http://ameblo.jp/514179/ )インスタ(https://www.instagram.com/izumiuna)
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