だんな絶賛！！ジューシーハンバーグ★
リりーキラ子 @cook_40065452
中からにく汁が出てジューシー！今まで食べた中で一番おいしいとだんな様も大喜び！！
カフェ風１プレートにしました！
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作ろうと思ったらひき肉がたりない！！で、こまぎれを混ぜたら、本当にだんな様が大喜び★今までで一番のおいしさということですぐリクエストが来ました★また違うソースで作りたいと思います～
だんな絶賛！！ジューシーハンバーグ★
中からにく汁が出てジューシー！今まで食べた中で一番おいしいとだんな様も大喜び！！
カフェ風１プレートにしました！
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作ろうと思ったらひき肉がたりない！！で、こまぎれを混ぜたら、本当にだんな様が大喜び★今までで一番のおいしさということですぐリクエストが来ました★また違うソースで作りたいと思います～
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎをみじん切りにし炒める。豚こまぎれ肉をみじんぎり(少し大きめ)に切る
- 2
ひき肉に豚のこまぎれ肉のみじん切りを入れ、混ぜる。
- 3
さめたたまねぎ、塩胡椒、ガーリックパウダー・(２人分からつなぎの●の材料)も足し、全体に全体がなじみ少し粘りが出るまで混ぜる
- 4
形を整えたら、油を引いたフライパンに置き、片面焼く。ひっくりかえしたらふたをして片方に色が着くまで焼く
- 5
そこにカットトマトの水煮缶、★の調味料をいれ、水気がある程度煮込む。
- 6
お好みで野菜やマカロニを加えて混ぜ合わせたら出来上がり！！
コツ・ポイント
今回は1個を作る手抜きハンバーグなので、つなぎ入れてないですが、分量が2人分からはつなぎを入れたほうがよいと思います。
お肉のバランスは６：４くらいが目安で分量を作ってみてください。しっかり軽量しなくても大丈夫です。ひき肉がすくなすぎるとばらばらになりやすいかもしれません。
つくれぽ
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