お米をとぎ、○の材料をいれて普通に炊く。
（もしご飯があまっていたら、普通にバターライスをつくってもOK）

フライパンにバター少々を入れ、玉ねぎの半量と１のご飯を入れ、少しいためる。

２をキャセロールの底に敷き詰める。
その上にトマトソースをちりばめる。

カリフラワーとアスパラガスは鍋で箸がスッと通るくらいに茹でておく。

フライパンに★のバターを入れ、玉ねぎの残りとベーコン、マッシュルームを入れ、★の小麦粉も入れて弱火で3～4分いためる。

５に、★の牛乳を少しづつ入れ、のばしていく。
すべての牛乳を入れたらチキンコンソメをいれ、とろっとするまで弱火で煮る。

６に４の茹でた野菜を入れ混ぜる。
それを３のキャセロールのご飯の上にかける。

７のソースの上にパン粉と粉チーズをふりかけ、180℃に温めたオーブンで15分くらい焼いて出来上がり！