おくらのおかかマヨ和え

おくらのおかかマヨ和え

ぴよぴよねこ @cook_40065465

冷蔵庫にある物で作れる、箸休めの一品です。
このレシピの生い立ち
行きつけの美容院の美容師さんに教わりました。
材料だけ聞いて、分量はいろいろ試してこうなりました。

冷蔵庫にある物で作れる、箸休めの一品です。
このレシピの生い立ち
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材料だけ聞いて、分量はいろいろ試してこうなりました。

おくらのおかかマヨ和え

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冷蔵庫にある物で作れる、箸休めの一品です。
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行きつけの美容院の美容師さんに教わりました。
材料だけ聞いて、分量はいろいろ試してこうなりました。

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材料

2人分

おくら 5本
醤油小2
マヨネーズ小2
鰹節適量

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作り方

1

おくらは塩ずりをして、さっと茹でます。
茹で上がったら小口切りにします。
2

醤油とマヨネーズを混ぜ、そこへ1を加えて和えます。
3

最後に鰹節を加え、全体に行き渡るように混ぜて完成です。

コツ・ポイント

調味料の分量は、お好みで増減してください。
鰹節は多い方が香りが良くてよりおいしいです。

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ぴよぴよねこ @cook_40065465

2011/08/25 11:10に公開

2009年の海の日に結婚したばかりの、ぺーぺー主婦です。お世辞にも料理が得意とは言えず、毎日四苦八苦…(-_-;)ここで皆さんのレシピを見せていただいて勉強中です！どうぞよろしくお願いします♪