鍋にサラダ油を入れ、にんにく・生姜・玉葱を弱火で炒める。

玉葱の様子を見ながら、
サーモンに酒を振り、小麦粉をまぶしてフライパンで焼く。

アボカドは食べやすい大きさにカットする。

玉葱がしんなりしたら、鍋に水を加え煮る。

４にカレールーを加えて煮る。

５に２で焼いたサーモンと３でカットしたアボカドを加えて混ぜる。