ジャガイモをちょっと厚めの千切りにする。
ウィンナーは斜めにスライス。

フライパンにオリーブオイルを適量入れジャガイモとウィンナーを炒める。

ジャガイモがしんなりしたらハーブソルトを全体にかけ、焼き色が付くまで炒める。

最後にブラックペッパーをかけて全体を混ぜ出来上がり。

マヨネーズをかけても美味しいよ。