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レンジで♪ピーマンと人参の簡単ごま和え
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レンジで♪ピーマンと人参の簡単ごま和え-レシピのメイン写真

レンジで♪ピーマンと人参の簡単ごま和え

OPI
OPI @cook_40037076

ピーマンの苦味と人参、ちくわの優しい甘さが大好きです。ヘルシーでもりもり食べれちゃいます♪甘めの味付けです。
このレシピの生い立ち
ピーマンを甘辛くタップリ食べたくて❀

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ピーマンの苦味と人参、ちくわの優しい甘さが大好きです。ヘルシーでもりもり食べれちゃいます♪甘めの味付けです。
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材料

2人分
  • ピーマン 4個
  • 人参 3分の1
  • ちくわ 1本
  • ☆パルスイート(砂糖) 大さじ3分の1(大さじ1弱)
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆練りごま 小さじ2
  • ☆すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    野菜とちくわを千切りにしてレンジにかけます。我が家では大体800W2分30秒。茹でてもOK。多少苦味が消える気がします。

  2. 2

    ボールに野菜をいれ、温かいうちに☆の調味料を入れます。よく混ぜて、冷蔵庫で冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

練りごまはない方は入れなくてもいいですが、入れると味が濃厚になって美味しいです。ごまはぜひすりごまを使ってください。濃厚さが違います。うちのは結構甘めなので、お好みで砂糖醤油減らして下さいね。

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OPI @cook_40037076
2010/02/07 03:48に公開

このレシピのキーワード

ごま和え にんじん ピーマン ちくわ ねりごま

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