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おばあちゃんのいももち
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おばあちゃんのいももち-レシピのメイン写真

おばあちゃんのいももち

リりーキラ子
リりーキラ子 @cook_40065452

簡単でおいしいおやつ!マヨネーズをつけたりするとお父さんのおつまみにも☆
このレシピの生い立ち
おばあちゃんからおそわったレシピです。ごはんの時に醤油味を濃くしてマヨネーズをつけておつまみにもできますよ~

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おばあちゃんからおそわったレシピです。ごはんの時に醤油味を濃くしてマヨネーズをつけておつまみにもできますよ~

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材料

12個分
  • じゃがいも 3個(小さすぎないもの)
  • 片栗粉 2分の1カップ
  • 塩 ひとつまみ
  • 醤油 大さじ1.5
  • ハチミツ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは小さめに8等分位にし、やわらかくなるまで煮る。煮立ったら水を切り火を止める。
    醤油、ハチミツは混ぜておく。

  2. 2

    熱いうちにつぶし片栗粉、塩を入れて粘りが出るまでまぜる。

  3. 3

    なめらかに、落ち着いたら、1口大位にする。フライパンにサラダ油をひき両面を香ばしく焼く。

  4. 4

  5. 5

    芋が焼けたら、醤油とハチミツをいれ、両面にテリがついたら出来上がり!

コツ・ポイント

じゃがいもを煮て水切りしたら粉ふき芋にしないようにしないと、もっちりとしないので気をつけて☆

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リりーキラ子
リりーキラ子 @cook_40065452
2008/05/06 23:23に公開
九十九里に東京からやってきた、ちゃきちゃき☆新米主婦です。だんな君とちわわとの三人暮らし!!ヨガのインストラクターもしているのでヘルシーなものに目がないです!!二人ごはんも楽しくおいしく☆がもっとう!!お料理上手な母、おばあちゃんからのレシピをアレンジするのが大好き!!
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このレシピのキーワード

いももち 片栗粉 じゃがいも はちみつ

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