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油分なし☆モチモチはちみつレーズンパン
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油分なし☆モチモチはちみつレーズンパン-レシピのメイン写真

油分なし☆モチモチはちみつレーズンパン

みにまめ
みにまめ @cook_40035640

油分なし!上新粉いりでモチモチ&ハチミツの優しい甘さが感じられるパン。3歳の息子は一度に2個ペロリ完食♪中のレーズンはお好みでいれてもいれなくてもOKです。
このレシピの生い立ち
砂糖ではなく、はちみつの優しい甘さの感じられるパン&モチモチした食感のパンを息子が好きなので作ってみたかったので。パンがふんわり焼きあがった頃、息子は寝てしまい、翌朝おきてすぐ(本当におきてすぐ)パンを2個モリモリ食べていました。モチモチほんのり甘い・・・息子が気に入ったようです。もう少し上新粉入りのレシピは研究必要ありかな?また作ってみます。

油分なし!上新粉いりでモチモチ&ハチミツの優しい甘さが感じられるパン。3歳の息子は一度に2個ペロリ完食♪中のレーズンはお好みでいれてもいれなくてもOKです。
このレシピの生い立ち
砂糖ではなく、はちみつの優しい甘さの感じられるパン&モチモチした食感のパンを息子が好きなので作ってみたかったので。パンがふんわり焼きあがった頃、息子は寝てしまい、翌朝おきてすぐ(本当におきてすぐ)パンを2個モリモリ食べていました。モチモチほんのり甘い・・・息子が気に入ったようです。もう少し上新粉入りのレシピは研究必要ありかな?また作ってみます。

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油分なし☆モチモチはちみつレーズンパン

みにまめ
みにまめ @cook_40035640

油分なし!上新粉いりでモチモチ&ハチミツの優しい甘さが感じられるパン。3歳の息子は一度に2個ペロリ完食♪中のレーズンはお好みでいれてもいれなくてもOKです。
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このレシピの生い立ち
砂糖ではなく、はちみつの優しい甘さの感じられるパン&モチモチした食感のパンを息子が好きなので作ってみたかったので。パンがふんわり焼きあがった頃、息子は寝てしまい、翌朝おきてすぐ(本当におきてすぐ)パンを2個モリモリ食べていました。モチモチほんのり甘い・・・息子が気に入ったようです。もう少し上新粉入りのレシピは研究必要ありかな?また作ってみます。

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材料

10個分
  • ◎牛乳 180g
  • ◎はちみつ 30g
  • ☆強力粉 220g
  • ☆上新粉 30g
  • ☆塩 4g
  • ☆ドライイースト 8g
  • ※レーズン お好みで
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作り方

  1. 1

    1、◎の材料(牛乳とはちみつ)をお皿にいれレンジで軽くチンしてぬるく温めておく(熱くしない)

  2. 2

    2、HBに◎と☆の材料をいれ、練り(15分)一次発酵(25分)セットしてスタート。

  3. 3

    3、生地をとりだし10等分にして、生地を伸ばしレーズンをつめ口を閉じる。

    4、レンジの発酵機能を使い20分ほど二次発酵→180度のオーブンで15分ほど焼きます。

コツ・ポイント

生地がやわらかいので、少し強力粉を手につけながら作業しました。つけすぎるとかたくなってしまうので気をつけて下さい。

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みにまめ
みにまめ @cook_40035640
2008/04/29 05:50に公開
長男と次男の子育て中。つくれぽを下さる皆様、本当にありがとうございます。感謝の気持ちでいっぱいです。
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このレシピのキーワード

レーズンパン はちみつ 上新粉 レーズン 牛乳 強力粉

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