鶏肉は麺棒かなにかで薄く伸ばし、塩・コショウをします。
チーズ、ハムを中に挟み、丸め、楊枝で留めます。

オーブン用シートに楊枝を下にして置き、上からパン粉（塩・コショウ・ガーリックパウダー、お好きなハーブ等をまぶしておく）を振りかけ、１８０度のオーブンで２０分程度鶏に火が通るまで焼きます。

火が通ったら上にチーズを乗せ、更に数分チーズがとろけるまで焼けば出来上がり。
楊枝を外して、召し上がれ。