青汁お豆腐ケーキ♪フワフワ

葉っぱさんのお豆腐ケーキが大好きで、 偏食息子もコレならいつも食べてくれます!少しでも野菜を摂ってほしくて、アレンジして青汁いれちゃってます!苦みもなくっておいしい!!甘さは控えめ、子供でも安心して食べられます☆
このレシピの生い立ち
葉っぱさんのお豆腐ケーキが好きでいつも作ってました。青汁を入れて、甘さ控えめに、サラダ油を少量使用で手軽にアレンジさせて頂きました☆
お友達にも喜んで食べてもらえるので とってもうれしくレシピUPさせて頂きました
青汁お豆腐ケーキ♪フワフワ
葉っぱさんのお豆腐ケーキが大好きで、 偏食息子もコレならいつも食べてくれます!少しでも野菜を摂ってほしくて、アレンジして青汁いれちゃってます!苦みもなくっておいしい!!甘さは控えめ、子供でも安心して食べられます☆
このレシピの生い立ち
葉っぱさんのお豆腐ケーキが好きでいつも作ってました。青汁を入れて、甘さ控えめに、サラダ油を少量使用で手軽にアレンジさせて頂きました☆
お友達にも喜んで食べてもらえるので とってもうれしくレシピUPさせて頂きました
作り方
- 1
お豆腐をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜる。水切りは不要です。サラダ油、お砂糖、青汁、卵も加えてよく混ぜる。
オーブンを180度に温める。 - 2
ホットケーキミックスを入れて、ゴムベラに持ち替えてよく混ぜる。
- 3
型に入れて30分~40分やく。
途中焦げてしまいそうであれば、アルミホイルを上に乗せて焦げ付き防止しながら 様子みて焼く。
竹串を刺して何もついてこなければできあがり☆ - 4
2倍量で シフォン型に入れて焼いてみました。冷凍保存も可能です☆ シフォン型の方が熱の通りが良いので ふっくら焼けてオススメです☆
焼き時間50分位です、少し長めに焼きました。 - 5
我が家で愛用の青汁です。4.5グラム入りの小分けタイプで便利です。
コツ・ポイント
よく混ぜることと よく膨らむので焦げないように焼くことです☆ とっても簡単!!
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