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免疫力up♪ショウガシロップ
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免疫力up♪ショウガシロップ-レシピのメイン写真

免疫力up♪ショウガシロップ

kakopan
kakopan @cook_40065490

夏は炭酸で割って自家製ジンジャーエール、冬はお湯で割ってホットドリンク。風邪、ひきませんよ~♡
このレシピの生い立ち
友人から”飲むショウガの力”というドリンクをいただき、愛飲していましたが、似たようなものを自分で作れないか?と思い立ち作ってみました。

夏は炭酸で割って自家製ジンジャーエール、冬はお湯で割ってホットドリンク。風邪、ひきませんよ~♡
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免疫力up♪ショウガシロップ

kakopan
kakopan @cook_40065490

夏は炭酸で割って自家製ジンジャーエール、冬はお湯で割ってホットドリンク。風邪、ひきませんよ~♡
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友人から”飲むショウガの力”というドリンクをいただき、愛飲していましたが、似たようなものを自分で作れないか?と思い立ち作ってみました。

夏は炭酸で割って自家製ジンジャーエール、冬はお湯で割ってホットドリンク。風邪、ひきませんよ~♡
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材料

約300㏄分
  • ショウガ 2袋(200gくらい)
  • レモンのしぼり汁 1個分
  • はちみつ 150g
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作り方

  1. 1

    ショウガをザクザク刻み、はちみつとレモン汁を加えます。

  2. 2

    1をブレンダーにかけます。ブレンダーがない場合はすりおろしたショウガにはちみつとレモン汁を加えてよく混ぜます。

  3. 3

    ガラスボウルにザルを置き、リードクッキングペーパーをしいて2をれ、しぼります。最初はそっと最後はしっかりがコツ。

  4. 4

    3をレンジにかけます。ふつふつとしてきたら出来上がり♡

コツ・ポイント

お好みではちみつの量を調節してください。お湯や炭酸で割ってドリンクにするほか、鶏のから揚げを作る時にお肉にもみこむと臭みが取れてジューシーに。最初は少し辛く感じるかもしれませんが、クセになる味ですよ~♪

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kakopan
kakopan @cook_40065490
2011/08/29 10:29に公開
家族は全員、食べることが大好きです。食事の支度とお弁当づくりで毎日忙しいですが、新しい料理、新しい食材を積極的に取り入れて、食卓を進化させていきたいです。
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このレシピのキーワード

はちみつ レモン しょうが

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