カレー味♪チキンとポテトのオーブン焼き

Name: カレー味♪チキンとポテトのオーブン焼き
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 200～250グラムくらい; ○カレー粉 小さじ1; ○塩コショウ 適量(しっかり目に）; じゃがいも 中２個; ◎にんにくのみじん切り 1かけ分; ◎塩コショウ 軽く; ◎オリーブオイル 大さじ2; ●パン粉 大さじ2; ●粉チーズ 大さじ2; ●パセリのみじん切り 大さじ１分

yummysunny @yoko_an

カレー風味の鶏肉から、ポテトにもカレー味がしみて美味しいです♪
香ばしい粉チーズ入りのパン粉がいい味付けになります♪
このレシピの生い立ち
鶏肉とジャガイモの組み合わせは抜群。

カレー味♪チキンとポテトのオーブン焼き

yummysunny @yoko_an

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材料

二人分

鶏もも肉 200～250グラムくらい
【鶏肉の下味】
○カレー粉小さじ1
○塩コショウ適量(しっかり目に）
じゃがいも中２個
【じゃがいもの下味】
◎にんにくのみじん切り 1かけ分
◎塩コショウ軽く
◎オリーブオイル大さじ2
【あわせパン粉】
●パン粉大さじ2
●粉チーズ大さじ2
●パセリのみじん切り大さじ１分

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作り方

1

オーブンを230度に温めはじめる。
鶏肉は一口大に切り、○をもみこんでおく。
2

じゃがいもは千切りにし、◎で和えておく。
あわせパン粉●を合わせておく。
3
天板にジャガイモの半量を敷き、その上に鶏肉を並べ、さらにジャガイモの半量を載せる。
4

（写真はオーブンシートなしですがオーブンシートを敷くと片付けが楽♪）
オーブンがあたたまったら１5分ほど加熱する。
5
１5分経ったら取り出し、●のあわせパン粉をふりかけ、さらに8分ほど焼く。
出来上がり。

コツ・ポイント

オーブンの癖に合わせて焼き時間は調整してください。

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つくれぽ

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yummysunny @yoko_an

2008/04/29 21:08に公開

目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！

このレシピのキーワード

鶏肉じゃがいも鶏もも肉にんにくカレー粉

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