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桃のコンポート
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桃のコンポート-レシピのメイン写真

桃のコンポート

ちーちゃんのパン工房
ちーちゃんのパン工房 @cook_40039131

熱が出ると冷えた桃缶をよく食べたものです・・・桃缶そのままの味で満足~!!
このレシピの生い立ち
子供の時から桃缶が大好きだったので、パルスィートを使って作ってみたいと思ったから。

熱が出ると冷えた桃缶をよく食べたものです・・・桃缶そのままの味で満足~!!
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子供の時から桃缶が大好きだったので、パルスィートを使って作ってみたいと思ったから。

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桃のコンポート

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ちーちゃんのパン工房 @cook_40039131

熱が出ると冷えた桃缶をよく食べたものです・・・桃缶そのままの味で満足~!!
このレシピの生い立ち
子供の時から桃缶が大好きだったので、パルスィートを使って作ってみたいと思ったから。

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子供の時から桃缶が大好きだったので、パルスィートを使って作ってみたいと思ったから。

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材料

  • 白桃 2個
  • 水 400ml
  • パルスィート 大さじ2
  • ポッカレモン 大さじ1
  • 白ワイン 大さじ2
  • 桃の皮 適量
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作り方

  1. 1

    桃に切り目をれ、ねじって二つ割りにする。タネのあるほうはスプーンでとる。

  2. 2

    桃の皮をむく。

  3. 3

    桃が重ならないように鍋に入れ、水、パルスィート、レモン汁、白ワイン、桃の皮を入れ弱火で20分煮る。

  4. 4

    市販のバニラアイスに添えて頂きました。

    • 桃のコンポート作り方4写真

コツ・ポイント

桃の皮を少し入れることによってほんのりピンク色になります。ロゼワインを使えばもっと色がきれいになるかなぁ。

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ちーちゃんのパン工房
ちーちゃんのパン工房 @cook_40039131
2011/08/28 12:25に公開
お酒好きな夫と刺身好きな息子・娘の食卓を一生懸命考えて作っています。 家族からおいしいといわれるととっても嬉しいです♪http://chisatomama.blog56.fc2.com/
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このレシピのキーワード

コンポート 桃 白桃

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