牛ステーキ肉煮☆圧力鍋で超トロトロ♪

☆kazuyo☆
☆kazuyo☆ @cook_40043969

お酢で煮込んだレシピを参考に。覚え書き☆
このレシピの生い立ち
お酢で煮込んだレシピを参考に。私には少し酸っぱかったので、調味料の分量を変えて作りました。覚え書きです。

牛ステーキ肉煮☆圧力鍋で超トロトロ♪

ちぇぶ？'s cooksnap of when they made 牛ステーキ肉煮☆圧力鍋で超トロトロ♪.
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riekok79's cooksnap of when they made 牛ステーキ肉煮☆圧力鍋で超トロトロ♪.
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お酢で煮込んだレシピを参考に。私には少し酸っぱかったので、調味料の分量を変えて作りました。覚え書きです。
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材料

4人分〜
  1. 牛ステーキ肉 1kg
  2. 玉ねぎ 1〜2個
  3. 水 100cc
  4. 醤油 100cc
  5. 酢 100cc
  6. 砂糖 大さじ3
  7. ショウガ 1片
  8. ニンニク 1片

作り方

  1. 1

    牛肉は一口大、玉ねぎは薄切り、ニンニク、ショウガはすりおろす。

  2. 2

    牛肉に焼き目をつけ、その他の材料すべてを圧力鍋へ。

  3. 3

    加圧15分〜20分。圧が抜けたら出来上がり。

コツ・ポイント

簡単レシピ。美味しいです。
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