春菊のパスタ

ゆでたまころん
ゆでたまころん @cook_40065527

あっさりパスタです。
写真のは、分量外のうずら卵水煮・マッシュルーム・ブラックオリーブも入れてみました
このレシピの生い立ち
春菊が大好きでうちの定番です

春菊のパスタ

あっさりパスタです。
写真のは、分量外のうずら卵水煮・マッシュルーム・ブラックオリーブも入れてみました
このレシピの生い立ち
春菊が大好きでうちの定番です

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材料

2人分
  1. 春菊 4〜5房
  2. カニ缶 1缶
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. 塩こしょう 少々
  5. ニンニク 2かけ
  6. 輪切り鷹の爪 少々
  7. パスタ 2人分

作り方

  1. 1

    パスタをゆでる。フライパンにオリーブオイルを熱し、スライスしたニンニクと鷹の爪、カニ缶を汁ごと入れる。弱火で炒める。

  2. 2

    ①のオリーブオイルに香りがうつったら、5センチほどの長さに切った春菊を入れてさっと炒める。

  3. 3

    ②のフライパンにゆで上がったパスタとゆで汁を大さじ1ほど入れ、塩こしょうで味を整えて出来上がり♪

コツ・ポイント

カニ缶がないときはたっぷりのしらす干しで代用しています♪

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