✿フライパン1つで❀簡単✿カレーパエリア

Name: ✿フライパン1つで❀簡単✿カレーパエリア
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 ２，５合; 手羽中(手羽元や手羽先OK) ５００ｇ; ピーマン １個; 赤ピーマン １個; オリーブ油 小２; ニンニク（微塵切り） １０ｇ; 玉ネギ（微塵切り） ２分の１個; クレージーソルト ５振りくらい; 白ワイン 大３; カレー粉（塩分含まれないもの） 大１強; カゴメ基本のトマトソース １缶２９５ｇ; ○水 ２００ｃｃ; ○コンソメ顆粒 小２; ○自然塩 ２つまみ; パセリ 少々

キョク @miyumedesu

フライパン1つあればすぐできる♪サフランは高いのでカレー粉でパエリア風です（ｙ＾＾ｙ）
このレシピの生い立ち
大昔、スペインで食べたパエリアが忘れられなくて、何とかサフラン無しでも自宅で美味しくできないかと考えました.。゜+.(´▽`)。+.゜+・

✿フライパン1つで❀簡単✿カレーパエリア

キョク @miyumedesu

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材料

４人分

米２，５合
手羽中(手羽元や手羽先OK) ５００ｇ
ピーマン１個
赤ピーマン１個
オリーブ油小２
ニンニク（微塵切り）１０ｇ
玉ネギ（微塵切り）２分の１個
クレージーソルト５振りくらい
白ワイン大３
カレー粉（塩分含まれないもの）大１強
カゴメ基本のトマトソース１缶２９５ｇ
○水２００ｃｃ
○コンソメ顆粒小２
○自然塩２つまみ
パセリ少々

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作り方

1
ピーマンは縦に８等分しておく。
2
オリーブ油でニンニクの微塵切りと玉ネギの微塵切りを炒める。
3
手羽中にクレージーソルトを振っておいたのを炒める。骨がある鶏肉の方が、旨みが出るのでお薦め♪
4
5
白ワインを入れて炒めて、カレー粉を入れて炒める。
6
トマトソースを入れて馴染ませる。
7
○を入れて全体を少し煮たら、洗っていない米を入れて、火を止めて全体を混ぜる。
8
ピーマンと手羽中を綺麗に並べる。
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中火～弱火で２０分、蓋して煮る。２０分経ったらそのまま１５分放置する。蓋を取るとこんな感じです♪取っ手が取れるようなフライパンなら、このまま食卓に出せます('ー ' *)
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お皿に取り分けて、パセリの微塵切りを散らして出来上がりですヽ( ´￢｀)ノ
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