ちくわこんにゃくたらこ和え。
カルロっち @cook_40065532
冷蔵庫にあったもので作ってみました。
煮魚缶とマヨネーズは相性バッチリ☆
こんにゃくでお腹の調子も良好・・・のはず（笑）
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を見たら・・・ちくわとたらこしかない！
どうしようと悩んでたら、棚の奥に煮魚缶を発見。
いつもはそのまま食べてたので、たらことマヨで和えてみたらめっちゃ旨い！って事で、出来上がりました。
ツナマヨより煮魚マヨのが、私は好きです・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
こんにゃくは水で洗って湯を沸騰させた鍋に入れてアク抜きをする。
- 2
ちくわは小さく斜め切り、こんにゃくは冷めたら一口大に切る。
かいわれは洗って３ｃｍ程度に切る。 - 3
たらこは中身をほぐし、いわし缶はスプーンなどで細かく潰す。
マヨネーズで和えてレモン汁を垂らす。 - 4
ちくわとこんにゃくを油なしのフライパンで煎り、ちくわに焼き色が付いたらボウルへ移す。
- 5
３を４に混ぜ、ヘラなどでよーく混ぜ合わせる。
最後にかいわれを加えてざっくり混ぜれば完成。
コツ・ポイント
たらこは明太子でも、いわし缶はさば缶でもいいと思います。
マヨネーズは好みで調節して下さい。
ツナ缶より、味付きの煮魚缶の方が味がしっかりしているような感じがします。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17624996
