黒胡椒ガリッと♪つき蒟蒻のたらこ和え。
hibby @cook_40076815
ダイエッターのための一品に考えましたが、食べ盛りのもう一品にも♪
黒胡椒が良いアクセントになってます。
このレシピの生い立ち
日々、ダイエットレシピ考え中。ダイエットレシピとはいえ、好きなもので作りたいので たらこ＆胡椒で♪
黒胡椒ガリッと♪つき蒟蒻のたらこ和え。
ダイエッターのための一品に考えましたが、食べ盛りのもう一品にも♪
黒胡椒が良いアクセントになってます。
このレシピの生い立ち
日々、ダイエットレシピ考え中。ダイエットレシピとはいえ、好きなもので作りたいので たらこ＆胡椒で♪
作り方
- 1
つき蒟蒻は茹でて、ザルに上げ水気を切っておきます。
- 2
フライパンに１を入れ水分を飛ばすようにかるく炒めます。（わが家ではフライパンで作りますが油をひかないのでお鍋でも）
- 3
液体ダシをまわし入れて混ぜ合わせ、たらこも加えて良く混ぜます。生でも食べれるたらこなので、加えたら火を止め予熱でＯＫ。
- 4
盛り付けたら、黒胡椒をガリガリッとかけて頂きます♪
お好みでしょう油を少しかけても♪
コツ・ポイント
液体ダシがない場合は、粉ダシでもイイと思います。その場合、２で加えると水分と混ざっていいかと思います。
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