✿醤油ラーメン❀⇒✿野菜たっぷり旨煮麺♪
キョク @miyumedesu
熱々が長持ち♪野菜がた～っぷり入ったとろみのあるスープのラーメンです(〃ー〃)
このレシピの生い立ち
野菜がいっぱいで、長いこと冷めないラーメンが食べたくて作りましたヽ( ´￢｀)ノ
✿醤油ラーメン❀⇒✿野菜たっぷり旨煮麺♪
熱々が長持ち♪野菜がた～っぷり入ったとろみのあるスープのラーメンです(〃ー〃)
このレシピの生い立ち
野菜がいっぱいで、長いこと冷めないラーメンが食べたくて作りましたヽ( ´￢｀)ノ
アプリでひらく作り方
- 1
よく売られている、３つ入って幾らの生ラーメン使用です(^◇^)
-
- 2
豚肉は食べ易く切る。かまぼこは薄切りを縦長に半分に切る。にんじんは薄い半月切りにする。玉ネギは薄切りにする。キャベツは食べ易く適当に切る。水に豚肉や野菜を入れて、アクを取る。酒入れてしばし煮る。添付スープを加えて、胡椒振る。
-
- 3
麺を別鍋でたくさんの熱湯で茹でる。豚や野菜の方は熱々にして、片栗粉でトロミをつける。
-
- 4
温めておいた丼に麺を入れて、熱々のあんをかける。
-
- 5
出来上がりです(o^^o)
-
- 6
-
- 7
-
コツ・ポイント
ほんの一手間で、お店の一押しラーメンに負けないような、そんなラーメンに変身します(人･ ･)♡
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17625002
