☆さっくさく小アジの唐揚げ☆
管理栄養士の美味しいごはん @cook_40046247
さっくさくジューシーまるごと骨ごと食べられてカルシウム満点！！
このレシピの生い立ち
１パック￥１００円で小アジが売っていました♡
☆さっくさく小アジの唐揚げ☆
さっくさくジューシーまるごと骨ごと食べられてカルシウム満点！！
このレシピの生い立ち
１パック￥１００円で小アジが売っていました♡
作り方
- 1
小アジの尾の付け根部分（固い背骨みたいな所）を削ぎ切りにする。腹部分に切り込みを入れる。（後ではらわたを取るため）
-
- 2
塩と流水で良く洗う。特にはらわたやエラの内側やヒダをよく洗って下さい！小アジに塩胡椒して薄く片栗粉をまぶしゆっくり揚げる
-
- 3
即席小アジのから揚げ丼もおすすめです♡熱々ご飯に豪快に盛りつけて下さい！！マヨネーズと刻みネギと紅生姜をトッピングに！
-
コツ・ポイント
低温でゆっくり揚げることで骨まで全部食べれます！！ゆっくりカリッと揚げて下さい！！お好みでレモン、ポン酢、大根おろしなど、しょうゆマヨネーズも合います！！熱々でお召し上がり下さい！！
似たレシピ
-
-
めごち(白身魚)のから揚げ(๑･ᴗ･๑) めごち(白身魚)のから揚げ(๑･ᴗ･๑)
子供も主人もパクパクです(｡•ㅅ•｡)♡本当にすぐ無くなっちゃう（笑）骨ごと食べられるのでカルシウムとれますよ〜。
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17625019
