①だしの素は大さじ２のお湯で溶いて冷ましておき、小ねぎは細かく刻んでおく。

②◎の全ての調味料を合わせて、たれをつくる。

③○と①を全て混ぜ合わせてから、だまにならないように泡たて器でよく混ぜ合わせる。

④フライパンにごま油を熱して、③のたねの半分を入れて、中火で両面をこんがり焼いて出来上がり。