フライパンで簡単おいしい グラタン
簡単ですが、ホクホクおいしい本格的なグラたんです♪
このレシピの生い立ち
フライパンで簡単にできるグラタンを作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも、にんじんは皮をむいて
5mmの輪切り。玉ねぎはくし形に。 - 2
アスパラは根元を1cm切って、下部分のヘタを削いで4等分。ソーセージは1cmの輪切りに。にんにくはみじんぎりに。
- 3
まず、オリーブオイルを入れて強火でじゃがいもを焼く。焦げ目をつけます。
- 4
にんにく、にんじん、玉ねぎ、ソーセージを入れて炒める。全体的に火が通ったら、アスパラを入れる。
- 5
生クリームとコンソメ、塩こしょうを入れてふたをして3分ほど煮る。
- 6
火を止めて、最後にチーズを振りかけてふたを閉めて1分待つ。これでできあがり♪
コツ・ポイント
オーブンで焼かないので、じゃがいもに焦げ目をつけるのがポイントです！
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