超簡単、茄子どんぶり☆
piro2 @cook_40048480
私の懐かしの味！茄子が美味し～ご飯がすすむ『茄子の味噌生姜』
このレシピの生い立ち
幼少時代、土曜日学校から帰ると祖母が作って待っていてくれた懐かしの味。。。夏になると思い出すので。。。
超簡単、茄子どんぶり☆
私の懐かしの味！茄子が美味し～ご飯がすすむ『茄子の味噌生姜』
このレシピの生い立ち
幼少時代、土曜日学校から帰ると祖母が作って待っていてくれた懐かしの味。。。夏になると思い出すので。。。
作り方
- 1
茄子を一口サイズに切ってあく抜きをしておく。生姜はすりおろしておく。
- 2
少量の油で茄子と鶏ひき肉をフライパンで素早く炒め…蓋をしてなすの水分で蒸し焼きにする。
- 3
ナスがしんなりしたら☆を入れて、なじんだら出来上がり！
- 4
ご飯にのせてお好みで大葉とごまをかけたら、最高に美味しいです！
コツ・ポイント
ざっくり作って、がっつり召し上がれ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17625294
