炊飯器で簡単赤飯

炊飯器で簡単赤飯-レシピのメイン写真

炊飯器で簡単赤飯

yuu-ton @cook_40035382

思い立ったら２時間以内に赤飯が出来上がります、炊飯器任せで難しい事はありません
このレシピの生い立ち
子供のお食い初めから、炊飯器で赤飯を炊くようになったので、レシピにしました。

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材料

もち米４合
小豆５０ｇ
湯下記の量

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作り方

1

小豆５０ｇを洗って２００ｃｃの湯に３０分ほど漬けるもち米も洗って水に漬けておく
2

１の湯を棄て２００ｃｃの湯を入れて沸騰させ、１分ゆでる
3

２の汁を棄て５００ｃｃの湯を入れ中火よりやや弱火にし２５分ゆでる（豆の大きさによっても違うと思いますので煮えたか確認してください）
4

１のもち米をザルに上げ、水分を切って炊飯器に入れ、３の煮汁を入れる足りない分は炊飯器の「おこわ」の目盛まで水を入れ小豆も入れて混ぜ普通に炊く
5

炊き上がりを混ぜて完成

コツ・ポイント

３の小豆は少し硬いかな？くらいが綺麗に出来ます。

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yuu-ton @cook_40035382

2008/05/01 10:21に公開

子供の離乳食投稿メインだったクック。そんな子供達がちょっと成長しお菓子作り、野菜カット等お手伝いしてくれるので、簡単レシピ大好きです♪　子供の玉子焼き美味しいぞ～(#^.^#)　　　一応栄養士、食育インストラクターﾃﾞｽ,

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このレシピのキーワード

赤飯あずきもち米湯

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