冷蔵庫の残りものでかた焼きそば

冷蔵庫の残りものでかた焼きそば-レシピのメイン写真

冷蔵庫の残りものでかた焼きそば

すずめﾁｬﾝ @cook_40037224

お昼ごはん何にしよう・・・ってときには冷蔵庫の残り物でかた焼きそば！
材料はなんでもいいんです★
このレシピの生い立ち
わが家にはかた焼きそば（揚げ麺）が常備してあります。
安いし、日持ちするし♪
だからあとは、あり合わせのあんをのっけるだけなのです。

お昼ごはん何にしよう・・・ってときには冷蔵庫の残り物でかた焼きそば！
材料はなんでもいいんです★
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わが家にはかた焼きそば（揚げ麺）が常備してあります。
安いし、日持ちするし♪
だからあとは、あり合わせのあんをのっけるだけなのです。

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すずめﾁｬﾝ @cook_40037224

お昼ごはん何にしよう・・・ってときには冷蔵庫の残り物でかた焼きそば！
材料はなんでもいいんです★
このレシピの生い立ち
わが家にはかた焼きそば（揚げ麺）が常備してあります。
安いし、日持ちするし♪
だからあとは、あり合わせのあんをのっけるだけなのです。

お昼ごはん何にしよう・・・ってときには冷蔵庫の残り物でかた焼きそば！
材料はなんでもいいんです★
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わが家にはかた焼きそば（揚げ麺）が常備してあります。
安いし、日持ちするし♪
だからあとは、あり合わせのあんをのっけるだけなのです。

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材料

2人分

かた焼きそば（揚げ麺） 2玉
冷蔵庫の残り物適量
★酒大さじ1
★砂糖小さじ1/2
★こしょう少々
サラダ油小さじ1
ごま油小さじ1
鶏がらスープ
鶏がらスープの素小さじ1
お湯 1と1/2カップ
水溶き片くり粉
片くり粉大さじ1
水大さじ2
今回のあんの材料
キャベツ 3枚
にんじん 3cm
ハム 2枚
それだけひもじい・・・

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作り方

1

材料を食べやすい大きさに切る。
※今回はキャベツをざく切り、にんじんとハムを短冊切りです。
2

フライパンにサラダ油を熱して、材料を中火でかたいものから炒める。
3

鶏がらスープを加えて煮立てたら、★印の調味料を加える。
4

仕上げにごま油をまわし入れて少しぐつぐつさせたら、水溶き片くり粉を加えてとろみをつける。
5

麺をほぐして器に盛り、アツアツのあんをかけたらできあがり！

コツ・ポイント

ゆるめの「あん」がお好きな方は、水溶き片くり粉の片くり粉の量を少し減らしてくださいね♪

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すずめﾁｬﾝ @cook_40037224

2010/02/10 16:27に公開

「パパよ・・・私が倒れたらこのレシピを参考にご飯を作っておくれ・・・」ってなつもりでクックパッドをはじめました実家でたくさん野菜を作っている農家の娘です小さい子どもが二人います地味な田舎っぽいレシピが多いです見た目より味重視ってことで☆

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このレシピのキーワード

かた焼きそば片栗粉にんじんキャベツハムめん酒

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