レタスと生きくらげのスープ

Name: レタスと生きくらげのスープ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レタスの葉 ３枚; 生きくらげ １枚; ベーコン 1.5枚; 鶏がらスープ ２カップ; しょうが 小さじ1（千切り）; 酒 大さじ1; 塩 小さじ1/4

はーとねこ @cook_40051181

しょうがで味がひきしまっています。
レタス、シャキシャキです。
このレシピの生い立ち
きのこでダイエットモニターをしていて、生きくらげが送られてきたので、作ってみました。

レタスと生きくらげのスープ

はーとねこ @cook_40051181

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材料

1人分

レタスの葉３枚
生きくらげ１枚
ベーコン 1.5枚
鶏がらスープ２カップ
しょうが小さじ1（千切り）
酒大さじ1
塩小さじ1/4

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作り方

1

レタスは幅5ミリ程度の千切り、きくらげ・ベーコンも千切りにする。
2

なべにスープ、しょうがを入れて火にかけ、きくらげ・ベーコンを加えて煮立たせ、酒をくわえ、味をみながら塩を加える。
3

器にレタスをいれ、その上から2のスープを入れる。

コツ・ポイント

出来立てがおいしいです。食べるときに、レタスとスープを合わせます。

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つくれぽ

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はーとねこ @cook_40051181

2011/08/27 07:22に公開

Kobe JapanLOVE⇨西城秀樹、cooking、ねこ、多肉植物、ゆるきゃら自称・料理研究家自称・秀樹料理部部長◯アメブロhttp://ameblo.jp/heartneko/◯インスタグラムhttps://www.instagram.com/heartnekolife/※女子栄養大学食生活指導士2級取得(2018,2/1) カテゴリー見直し中です。

このレシピのキーワード

スープレタスベーコン酒しょうが生きくらげ

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