茹で豚＆熟味酢オニオンソース
Natsuky @cook_40065625
お肉はジューシー。
ソースはシャキシャキ＆さっぱり
＆コクあり。
写真は出来上がりの1/3量です。
このレシピの生い立ち
ミツカン「熟味酢」のレシピモニターに当選したので。
茹で豚＆熟味酢オニオンソース
お肉はジューシー。
ソースはシャキシャキ＆さっぱり
＆コクあり。
写真は出来上がりの1/3量です。
このレシピの生い立ち
ミツカン「熟味酢」のレシピモニターに当選したので。
作り方
- 1
鍋に豚肉と☆を入れ、水を入れて、中火で1時間程茹でる。
- 2
小松菜は食べやすい大きさに切って、茹でて、器に並べておく。
- 3
玉ねぎをみじん切りにする。
別の鍋にオニオンソースの材料を入れひと煮立ちさせる。 - 4
1の豚肉を食べやすい大きさにスライスし、器に盛り付ける。
3のオニオンソースをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
オニオンソースは玉ねぎの歯ごたえが残ったほうがおいしいと思います。
ソースの煮込みすぎにはご注意ください。
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