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トマトの煮込みハンバーグ
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トマトの煮込みハンバーグ-レシピのメイン写真

トマトの煮込みハンバーグ

なな12250516
なな12250516 @cook_40059645

ふんわりジューシーです
ハンバーグキライな人もぱくぱくたべてくれました!
このレシピの生い立ち
お子様ランチが作りたかったので

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トマトの煮込みハンバーグ

なな12250516
なな12250516 @cook_40059645

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材料

3人分
  1. ひき肉 300g
  2. たまねぎ 1個
  3. たまご 1個
  4. しおコショウ 少々
  5. 食パン 1枚
  6. 牛乳 大さじ3
  7. ごま油 少々
  8. マヨネーズ 大さじ1
  9. トマトソース
  10. ホール缶詰 1缶
  11. 月桂樹の葉 2枚
  12. コンソメ 2個
  13. しおコショウ 少々
  14. たまねぎ 1/2個
  15. にんにく 2個
  16. ケチャップ 小さじ1
  17. ウスターソース 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ハンバーグをつくります!
    たまねぎ細みじん切りにします
    パンをミキサーで粉砕します

  2. 2

    たまねぎを炒めます
    しんなりして半分くらいになったらok
    牛乳でパンを浸します

  3. 3

    ひき肉としおコショウで粘りがでるまでまぜます
    粘りがでたら他の材料もすべて入れてしっかりまぜまぜ!
    冷蔵庫で少し寝さす!

  4. 4

    トマトソースを作ります!
    鍋に水をすてたホール缶詰と葉っぱを入れて火にかけます

  5. 5

    たまねぎとにんにくを擦り下ろしていれます
    煮えたら他の材料をすべて入れて味を整えます

  6. 6

    ハンバーグを焼きます
    普通に焼いて下さい真ん中へこますといいですよ
    焼けたらその中にトマトソースをいれます
    葉っぱをとる

  7. 7

    少し弱火で煮込んでできあがりー!

コツ・ポイント

お肉はしっかり混ぜましょう
トマトソースは勿体なくても最初の水は捨てましょう

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なな12250516
なな12250516 @cook_40059645
2011/08/27 11:24に公開

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