豚肉は塩コショウして、適当に切って小麦粉か片栗粉をまぶしておきます。

玉ねぎを薄く切ってひたひたの水で煮込みます。続いて千切りのニンジン、斜め切りにしたインゲンを入れます。

野菜が煮えたら最後に豚肉を入れます。肉に火が通ったら、味ポン酢とパルスイートを入れ、２．３分煮てから火を止めます。