うまっ！鶏肉のおろしポン酢*
ｍａａａｃｈ＊ @cook_40065629
鶏むね肉＋大根おろし＋ポン酢＝最高(^^)!
このレシピの生い立ち
何故かいつも常備してある鶏むね肉と意外に冷蔵庫で眠ってる大根を消費しようと思って作りました！
パッとできてうまうま—^^*
うまっ！鶏肉のおろしポン酢*
鶏むね肉＋大根おろし＋ポン酢＝最高(^^)!
このレシピの生い立ち
何故かいつも常備してある鶏むね肉と意外に冷蔵庫で眠ってる大根を消費しようと思って作りました！
パッとできてうまうま—^^*
アプリでひらく作り方
- 1
むね肉は一口サイズに切って、コショウを振っておきます。
大根はおろして、軽く水気を切って下さい。 - 2
切ったむね肉に片栗粉をまぶします。(あまり多すぎると、ぺちょぺちょになるので、ご注意を！)
- 3
油を薄く引いたフライパンにむね肉の皮を下にして、焼き色がつくまで焼いていきます。
- 4
焼き色がついたら、ひっくり返して★を入れて、火が通るまで強火で蒸し焼きにします。
- 5
お皿に移して、大根おろしをこんもりと盛り付けます。
そして小口切りにした葱をパラパラとかけて出来上がり！ - 6
食べる前にポン酢をドバッとかけて、いただいて下さい！
- 7
ポン酢は何でもＯＫですが、私のオススメは【馬路村のゆずポン酢】です！
何にでも合いますよ(^^)!
コツ・ポイント
蒸し焼きの工程では、焦げやすいので様子を見ながらしてくださいね^^*
つくれぽ
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